液体乳化剂白色素【液体白色素】：
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品质好 信誉高   老品牌值得信赖
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可提供第三方机构的检测报告

复配着色乳化剂是我公司经过多年的研究开发出来的高科技产品，主要成分为食品添加剂二氧化钛，配以不同的食用助剂加工而成。
产品在不断的更新，现在的产品是第四代和第五代了。

系列产品，分为A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型为定型产品，其它为不同用户要求添加不同食品助剂加工而成！
该系列产品粒度细而均匀，分散性好，见水即形成乳浊状，不沉淀，收藏一年不分层、不变质。
E型主要提供出口日本和越南，用于鱼丸加工，不仅白度亮、口感好、不变味。
其余几种型号也都对应于不同用户要求，如新的客户有新的要求，我公司技术人员可以设计加工出符合新要求的新型号。

参考用量及使用范围使用范围使用量备注
1、凉果类10g/kg 
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果2.0g/kg 
3、硬制糖果10g/kg 
4、抛光糖果按生产需要适量使用 
5、胶基糖果5.0g/kg 
6、糖果巧克力制品包衣按生产需要适量使用 
7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰),顶饰(非水果材料)和甜汁5.0g/kg 
8、蛋黄酱、沙拉酱5.0g/kg 
9、固体饮料类 按生产需要适量使用 
10、果冻5.0g/kg如用于果冻粉，按冲剂倍数增加使用量
11、油炸小食品10g/kg 
12、膨化食品10g/kg 
13、其它（饮料混浊剂）10g/L 
14、果酱5.0g/kg 
15、干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）0.5g/kg 
16、其他（仅限磨芋凝胶食品）2.5g/kg 
17、调味糖浆5.g/kg

1. A型
这型的缺点是有水，放久了水和物分层

2. B型
很稠，分散性好，使用时要用纯净水稀释，使其达到需要的流动性

3. C型
这是常规型产品，流动性好，分散性好。

4. D型
这型号比C型含钛量略低，分散好，沉降慢。

5. E型
这型号分散剂少（是按日本人意见），做鱼丸不变味，含钛量50%，同样适合越南人拿来的样。

6. F型
这型号的做法是按进口样品做的，缺点是易沉降，钛含量60%，流动性好，成本高

7. G型
这型号是进口样品做改进的，原样品易沉降，改进后不沉降，钛含量60%，流动性好，成本与F型同等。

复配着色乳化剂（浆料型二氧化钛）
主要用途：应用食品的增白，着色
配料：纯净水，食品添加剂二氧化钛，山梨糖醇
包装：5KG/桶，2KG/瓶（20KG/箱，5KG/桶的一箱4桶，2KG/瓶的一箱10瓶）
储存条件：常温，储存保质期：12个月 执行标准：国标
复配着色乳化剂（浆料型二氧化钛）

使用范围：乳饮料，酸奶，果冻，糖果，鱼丸，蘑菇，果酱，凉果类，话梅类（甘草制品），干制蔬菜，熟制坚果与籽类，可可制品，巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以入糖果

胶基糖果，糖果巧克力制品包衣，装鉓糖果和甜汁，用于蛋糕装鉓，调味糖浆，蛋黄酱，沙拉酱，固体饮料类，果冻，膨化食品，饮料浑浊剂，磨芋凝胶食品等。

参考用量：0.1%-0.5%之间，具体可根据试验效果自调。

复配着色乳化剂（浆料型二氧化钛）

产品特点：
1、放纯净水中，瞬间化开，易分散，无沉淀浪费；
2、浓度高，添加量少，产品洁白细腻，有光泽；
3、储存不易分层。

使用说明

1、使用前必须将其搅拌均匀，以方便投料准确；
2、将液体白色素加入物料中时，必须及时搅拌均匀，使白色素均匀地分散在物料的每一点；

3、在一般糖果和果冻中使用量为0.01-0.2%

上海江沪钛白化工制品有限公司/江苏沪申钛白科技有限公司
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